管理心法 靠2020原則找到菁英

 

王品集團董事長戴勝益有套「2020原則」的管理心法,員工的薪水,相較於同業,要多出20%的金額,但公司的工作人數要比別人少20%,透過這種策略,找出最棒的菁英人才。

 

戴勝益強調,公司的用人費用不能走向低薪制,薪水低留不住人,只會讓人事異動頻繁,造成每一個人都在「嘗試錯誤」,對公司的損失也越大。公司對員工的薪資應該要大方給,如果員工的薪資低,就要懷疑老闆的心胸,因為他連薪水都捨不得給員工,更不會給福利。

 

王品的經營績效都是看指標,有上百個指標在衡量,店長的薪水更是與此連動密切,因此績效好的店長比績效差的店長,薪水可能多出二、三倍,也因此店長都拚命的幹活,例如一般餐廳在晚上九點後多半不接上門的新客人,但不少王品的店長都樂於接單,甚至在情人節的旺季時,連辦公桌、供桌都拿出來,鋪上桌布來接單。

 

王品今年也會要全面落實「顧客大於員工、員工大於股東」的目標。他強調,唯有員工滿意,顧客才會滿意、股東也會跟著滿意,這也是王品最重要的管理心法。

 

為了讓顧客滿意,王品集團今年特別從去年的營業額中提撥1%約7,000萬元,作為每家店舖增設人手的基金,讓第一線的服務更精緻化、更及時化。戴勝益說,去年王品集團接到顧客抱怨電話,每1萬人平均有2.11通,他希望今年可降至1.5通以下。

 

去年,王品推出許多首創措施,也讓員工更為滿意,包括從8月起,只要懷孕的員工,開會時不必按照職級入坐,而是可以選擇坐在靠近門口的位置,一旦有不舒服或想上廁所時,可立即離開,不必向會議主席報備。

 

所有女性員工若遇上生理期,過去須有醫生證明才能請生理假,從現在起,不必再拿證明可隨時請生理假。

 

【經濟日報/記者宋健生報導/20110124】

 

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